≈ 4 g de protéines · 6 g de fibres par portion
1 personne — 3 dattes
Ingrédients
- 3 dattes Medjool ou 4 dattes fraîches Mazarafati
- 3 c. à c. de purée d'amande
- Fleur de sel, 1 carreau de cacao cru râpé ou fondu (facultatif)
Préparation
- Incisez les dattes, retirez le noyau.
- Garnissez de purée d'amande, ajoutez une pointe de fleur de sel et le cacao râpé.
Le gras de l'amande freine l'impact glycémique de la datte. Néanmoins, en cas de diabète ou résistance à l'insuline, n'hésitez pas à manger plutôt un fruit frais avec des noix et du chocolat.