Préparation : 3min
Ingrédients :
- 1/2 boîte de fruits surgelés au choix ou 2 fruits frais au choix
- lait végétal (100 à 200ml en fonction de la texture que vous aimez) et/ou yaourt végétal
- 1 càs de purée d'amandes/cajou/cacahuètes/tahini ou de tofu soyeux
- 1 pincée de poudre de vanille/cannelle/cardamome/écorces d'agrumes/épices à spéculoos/cacao pur : au choix et optionnel.
Préparation :
- Dans un blender, mixez les ingrédients choisis.
- Ajustez la consistance avec un peu plus de lait si nécessaire.
Si vous consommez le smoothie en accompagnement d'une collation qui contient des oléagineux (par exemple si vous consommez ce smoothie avec 2-3 boules brownie), ne mettez pas de purée d'oléagineux dans celui-ci.
Si vous préférez, vous pouvez aussi consommer des oléagineux entiers à croquer en accompagnement de votre smoothie.
Les oléagineux sont nécessaires pour stabiliser la glycémie qui peut monter en pic suite à l'ingestion d'un smoothie.
L'ajout de yaourt végétal ou d'1/2 avocat rend le smoothie encore plus crémeux et octueux. Utilisez tous vos restes de la semaine !