Pudding coco-chia, mangue, noix du Brésil

≈ 10 g de protéines · 15 g de fibres par portion

1 personne

Ingrédients

• 3 c. à s. de graines de chia
• 200 ml de lait de coco crémeux (celui en boîte, pas la boisson)
• 1/2 mangue en dés
• 2 noix du Brésil concassées, coco râpée
• Vanille en poudre

Préparation

1. La veille, mélangez chia, lait de coco et vanille, fouettez deux fois à 10 min d'intervalle puis mettez au frigo.
2. Le matin, garnissez de mangue, de noix du Brésil et de coco.

Deux noix du Brésil couvrent la moitié de vos besoins quotidiens en sélénium.